Alimenti

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Integrità fa rima con sicurezza

L'industria alimentare, proprio come il settore delle bevande, sta vivendo una fase di grande trasformazione a seguito della crescente consapevolezza del pubblico, che deriva dall’intenzione di ridurre al minimo i rischi per la propria salute e dallo sviluppo della digitalizzazione. I consumatori sono quindi in grado di comunicare le loro preoccupazioni più liberamente e a un pubblico più ampio. Il viaggio che i prodotti alimentari percorrono dal punto di raccolta fino alla produzione, all'esportazione e alla vendita al dettaglio racconta una storia molto importante, che viene oggi considerata un aspetto prezioso del commercio e degli sviluppi futuri delle aziende, essendo in grado di fornire all’utente finale informazioni più importanti relativamente alla propria attività. Fornendo passaporti digitali ai vostri prodotti, l'integrità di ogni articolo rimane intatta per tutta la sua durata, contribuendo a un aumento della sicurezza, alla salvaguardia della reputazione del marchio e alla garanzia di fedeltà dei clienti per il futuro.

QUALITÀ E SICUREZZA

La nuova era della fedeltà dei clienti nasce dall'autenticità della vostra storia. Per mettere in pratica questo importante concetto, è necessario migliorare una serie di pratiche a partire dalla fase di produzione. Assicurando che nella catena di fornitura vengano rilasciati solo i prodotti della migliore qualità, si instaura un dialogo sulla vostra storia. Le nostre macchine e sistemi di ispezione sono in grado di garantire la qualità del prodotto e degli imballaggi per un migliore controllo qualitativo.

FIDUCIA E TRASPARENZA

Garantendo la completa trasparenza dei vostri processi produttivi, fornirete una prova delle informazioni necessarie relative ai principi di gestione del rischio per la sicurezza alimentare. Questa scelta, oltre a generare un interesse da parte dei vostri clienti che si impegneranno attivamente, incoraggerà anche il riconoscimento e la fiducia del marchio. Introducendo la serializzazione e l'aggregazione nelle vostre linee di produzione aumenterete la trasparenza.

EFFICIENZA PRODUTTIVA

Monitorando più attentamente la catena di fornitura, è possibile utilizzare i dati per migliorare l'efficienza della produzione. AVionics, la nostra soluzione di gestione dati intelligente, può aiutarvi a sfruttare i vostri dati con business intelligence e analisi dei sistemi per costruire un sistema all'altezza di tendenze future, fonti sostenibili e migliori pratiche, in modo da ridurre gli scarti e i richiami di prodotti.

CONFORMITÀ

Le esigenze dell'industria alimentare sono in continua crescita, tra queste l'evoluzione di pianificazione dettagliata, esecuzione, monitoraggio e infine una valutazione dell'intero processo di ciascun prodotto all'interno della catena di fornitura. Questa tendenza si sta sviluppando ulteriormente, perché negli ultimi anni è sempre più richiesta la tracciabilità completa del prodotto, a causa del peggioramento delle condizioni di salute e dell'aumento della consapevolezza pubblica. La conformità ai regolamenti è ed è stata basata su questi esatti fattori, si prevede quindi nel prossimo futuro un'estensione di tali requisiti legali. Le normative HACCP e ISO 22000 vengono utilizzate per controllare l'ampia variabilità e le differenze nella qualità degli alimenti riscontrate tra le diverse nazioni. Implementando le giuste soluzioni Track & Trace nella vostra azienda, proteggerete l'integrità e il futuro dei vostri prodotti in questo settore in continua crescita.

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